
IRENE
ORTEGA BLÁZQUEZ
Investigadora en el període 2022-2023
Departament: CIENCIAS DE LA SALUD
Àrea: Microbiologia
Grup de recerca: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE
Doctora per la Universidad de Jaén amb la tesi Efecto de recubrimientos activos y tratamientos con altas presiones en la biodiversidad bacteriana de dos alimentos modelo 2018. Dirigida per Dra. Rosario Lucas López, Dra. María José Grande Burgos.