
FRANCISCA
ORTEGA GARCÍA
Researcher in the period 2002-2002
Department: BIOLOGÍA EXPERIMENTAL
Area: Biochemistry and Molecular Biology
Research group: ENZIMAS Y METABOLISMO
Doctor by the Universidad de Jaén with the thesis Fenilalanina amonio-liasa y polifenol oxidasa de olivo(olea europaea l.) cv picual y su relación con la concentración de fenoles durante la maduración del fruto en diferentes variedades y en respuesta al estrés por frío 2007. Supervised by Dr. Juan Peragón Sánchez.